Soto Kadipiro, Yogyakarta

Seakan tidak lengkap jika mengunjungi yogyakarta tetapi tidak sarapan pagi di Soto Kadipiro. Soto Kadipiro menawarkan Soto ayam kampung dengan kuah yang khas disandingkan dengan potongan daging ayam yang diberi potongan tomat dan kecap manis. 

Soto ayam dengan potongan ayam
(nasi merah ini aku bawa sendiri)

Soto Ayam Kampung ini rasanya berbeda dengan soto ayam biasanya, soto ayam biasa menggunakan kuah yang bening, kuah yang ditawarkan disini kuah yang agak keruh dengan rasa kaldu ayam asli. Bagi yang suka rempeyek di Soto Kadipiro ini juga menawarkan rempeyek yang gurih dan nikmat jika disandingkan dengan Soto ayamnya. Untuk potongan ayam, Soto Kadipiro ini menawarkan Potongan ayam kampung yang bertekstur lembut dan rasa gurih, bila tidak suka sajian yang sudah dipotong, Soto Kadipiro ini juga menawarkan daging ayam utuh (potongan dada+sayap, paha atas, paha bawah+ceker, Kepala ayam, Rampela, Hati)

Soto Kadipiro yang asli hanya terletak di jalan wates (utara jalan) rumah warna hijau. Berhati hati di jalan wates ini banyak terdapat Soto Kadipiro, tetapi yang asli hanya yang utara jalan. 

1 porsi Soto kadipiro asli ini dijual Rp 12.000,- dan daging ayam kurang lebih Rp 15.000/potong (dada ayam/ paha atas)

Sop Empal Bu Haryoko, Muntilan

Sop Empal Bu Haryoko terletak di kota Muntilan, Muntilan merupakan sebuah kota kecil sebelum kita memasuki Magelang jika kita berangkat dari Jogjakarta. Sop Empal Bu Haryoko Sangat terkenal di kota Muntilan tersebut. 

Nasi jangan + Empal Daging + Empal Paru

Menu makanan yang khas disediakan disini adalah : Sop Bihun, Nasi Jangan (Sayur), Empal Daging, Empal Paru. Sop bihun ini menggunakan kuah dari rebusan daging empal sapi, jadi sop bihun ini terasa segar dan gurih bau daging sapi, sedangkan Nasi Jangan merupakan nasi putih dengan sayur tahu+krecek. Semua makanan ini tidak lengkap jika tidak menggunakan Empal Daging/ Empal Paru, Empal daging sapi yang begitu lembut dan mudah dimakan dihidangkan dengan sambal yang rasa pedasnya mantab, sedangkan Empal Paru merupakan paru sapi dihidangkan sudah dalam potongan yang kecil kecil sehingga kita dapat mudah untuk memakannya. 

Sop Empal Bu Haryoko dapat kalian temui di Jalan Veteran nomer 9 Muntilan, dengan nomer telp : 08122775770. Buka mulai pukul 07.00 pagi - siang (habis)

Harga yang ditawarkan juga sangat masuk akal :

Sop Bihun                : Rp 3.500

Nasi Jangan (Sayur) : Rp 3.500

Empal daging / Paru : Rp 16.000

Flat Feet

sumber :
http://www.flatfeetpain.com

Flat Feet, merupakan salah satu jenis telapak kaki yang memiliki tampak keseluruhan datar. Aku merupakan salah satu orang yang mempunyai telapak kaki yang datar ini. Telapak kaki datar ini merupakan jenis telapak kaki yang tidak terdapat lubang di sisi dalam kaki (liat gambar). Jenis kaki seperti ini memang agak susah memilih alas kaki yang tepat. Jika menggunakan alas kaki yang tidak cocok maka akan menjadi kesakitan selama memakainya.

Selama ini aku sangat susah sekali mencari alas kaki yang cocok untuk kakiku. Setahun yang lalu (11 maret 2013) ini sepatu olah ragaku rusak, pada saat mencari sepatu olahraga yang baru, aku mencoba mengirimkan pesan twitter ke sebuah perusahaan sepatu olahraga yaitu Reebok. Dan pada saat yang tidak lama aku langsung mendapat respon jawaban dari Reebok tersebut: 

   "@joshua_oscar ask fot tips for flat feet: find shoes that offers motion control and stability"

   "Here is a reviewfor Realflex from a flat footed person like you @joshua_oscar ow.ly/iJ18A "

Kalian dapat membaca melalui link yang aku share diatas ini ( ow.ly/iJ18A ) untuk keteranganan kenapa sepatu jenis Realflex dari Reebok ini sangat cocok untuk flat feet seperti kakiku

Setelah mencoba beberapa macam merk alas kaki, ini beberapa macam rekomendasiku untuk jenis kaki "Flat Feet"

Reebok Realflex

Sepatu Olah Raga : Reebok Realflex

Sepatu Resmi : Rockport

Sepatu Santai : Crocs

Sandal Santai : Crocs

Sepatu Santai Crocs

Sandal Crocs dan
Sepatu Reebok Realflex

Monster Swamp, Starbucks SCM 3

Monster Swarm

Pada hari minggu ini aku kembali jalan jalan ke lokasi Starbucks favortiku, yaitu di Jogja City Mall. Setelah minggu lalu aku dikagetkan dengan rasa minuman Red Brownies Frappucinno, hari ini aku mencoba untuk merasakan minuman special yang berbahan dasar bukan kopi. 

Nama minuman ini Monster Swarm, Monster Swarm merupakan minuman yang berbahan dasar berupa  Green Tea Frappucinno dengan ditambah dengan oatmeal raisin cookies, dan diatasnya diberu taburan syrup caramel. 

aku di Starbucks SCM 3

Rasa yang manis dari Oatmeal raisin cookies mantab bercampur dengan rasa gurih dari green tea frappucinnonya dan ditambah syrup caramel untuk memberikan sedikit rasa manis khas caramel. Bagi yang suka minuman yang manis dan mengenyangkan Monster Swarm merupakan pilihan yang tepat untuk dipesan di Starbucks SCM 3 ini. Bagi yang kurang suka manis, bisa menggunakan susu non fat dalam pembuatan green tea frappuchinno dan chocolate cookies sebagai pengganti oatmeal raisin cookies.

Starbucks SCM 3

Salut untuk barista Candra dan Cornel yang sangat bersahabat menambah rasa homy di Starbuck ini, dan untuk Store Manager Starbucks Scm 3 Jilly Heuvelman yang disiplin menjaga store ini sangat bersih dan bersahabat bagi semua orang yang datang.

Candi Prambanan, Yogyakarta

Candi Prambanan atau Candi Loro Jonggrang adalah kompleks candi Hindu terbesar di Indonesia yang dibangun pada abad ke-9 masehi. Candi ini dipersembahkan untuk Trimuti, tiga dewa utama Hindu yaitu Brahma sebagai dewa pencipta, Wishnu sebagai dewa pemelihara, dan Siwa sebagai dewa pemusnah. Berdasarkan prasati Siwagrha nama asli kompleks candi ini adalah Siwagrha (bahasa sansekerta yang bermakna 'Rumah Siwa'), dan memang di garbagriha(ruang utama) candi ini bersemayam arca Siwa Mahadewa setinggi tiga meter yang menujukkan bahwa di candi ini dewa Siwa lebih diutamakan.

Kompleks candi ini terletak di kecamatan Prambanan, Sleman dan kecamatan Prambanan, Klaten, ^[1] kurang lebih 17 kilometer timur laut Yogyakarta, 50 kilometer barat daya Surakarta dan 120 kilometer selatan Semarang, persis di perbatasan antara provinsi Jawa Tengah dan Daerah Istimewa Yogyakarta. Letaknya sangat unik, Candi Prambanan terletak di wilayah administrasi desa Bokoharjo, Prambanan, Sleman, sedangkan pintu masuk kompleks Candi Prambanan terletak di wilayah adminstrasi desa Tlogo, Prambanan, Klaten.

Candi ini adalah termasuk Situs Warisan Dunia UNESCO, candi Hindu terbesar di Indonesia, sekaligus salah satu candi terindah di Asia Tenggara. Arsitektur bangunan ini berbentuk tinggi dan ramping sesuai dengan arsitektur Hindu pada umumnya dengan candi Siwa sebagai candi utama memiliki ketinggian mencapai 47 meter menjulang di tengah kompleks gugusan candi-candi yang lebih kecil. Sebagai salah satu candi termegah di Asia Tenggara, candi Prambanan menjadi daya tarik kunjungan isatawan dari seluruh dunia

Menurut prasasti Siwagrha, candi ini mulai dibangun pada sekitar tahun 850 masehi oleh Rakai Pikatan, dan terus dikembangkan dan diperluas oleh Balitung Maha Sambu, di masa kerajaan  Medang Mataram.

( Sumber : http://id.wikipedia.org/wiki/Candi_Prambanan )

Bagiku Candi Prambanan merupakan salah satu lokasi candi yang sangat cantik apabila dikunjungi pada sore hari karena menjelang matahari terbenam lokasi candi Prambanan ini berubah menjadi lebih cantik dengan paduan sinar matahari dibelakang candi, sehingga menghasilkan Silhouette candi dengan matahari yang terpancar jelas. 

Borobudur, Jawa Tengah

Borobudur adalah sebuah candi Buddha yang terletak di Borobudur, Magelang, Jawa Tegah, Indonesia. Lokasi candi adalah kurang lebih 100 km di sebelah barat daya Semarang, 86 km di sebelah barat Surakarta, dan 40 km di sebelah barat laut Yogyakarta. Candi berbentuk stupa ini didirikan oleh para penganut agama Buddha Mahayana sekitar tahun 800-an Masehi pada masa pemerintahan wangsa Syailendra. Borobudur adalah candi atau kuil Buddha terbesar di dunia, sekaligus salah satu monumen Buddha terbesar di dunia.

Monumen ini terdiri atas enam teras berbentuk bujur sangkar yang diatasnya terdapat tiga pelataran melingkar, pada dindingnya dihiasi dengan 2.672 panel relief dan aslinya terdapat 504 archa Budha. Borobudur memiliki koleksi relief Buddha terlengkap dan terbanyak di dunia. Stupa utama terbesar teletak di tengah sekaligus memahkotai bangunan ini, dikelilingi oleh tiga barisan melingkar 72 stupa berlubang yang di dalamnya terdapat arca buddha tengah duduk bersila dalam posisi teratai sempurna dengan mudra (sikap tangan) Dharmachakra mudra (memutar roda dharma).

Monumen ini merupakan model alam semesta dan dibangun sebagai tempat suci untuk memuliakan Buddha sekaligus berfungsi sebagai tempat ziarah untuk menuntun umat manusia beralih dari alam nafsu duniawi menuju pencerahan dan kebijaksanaan sesuai ajaran Buddha. Para peziarah masuk melalui sisi timur memulai ritual di dasar candi dengan berjalan melingkari bangunan suci ini searah jarum jam, sambil terus naik ke undakan berikutnya melalui tiga tingkatan ranah dalam kosmologi Buddha. Ketiga tingkatan itu adalah Kamadhatu (ranah hawa nafsu), Rupadhatu (ranah berwujud), dan Arupadhatu (ranah tak berwujud). Dalam perjalanannya ini peziarah berjalan melalui serangkaian lorong dan tangga dengan menyaksikan tak kurang dari 1.460 panel relief indah yang terukir pada dinding dan pagar langkan.

Menurut bukti-bukti sejarah, Borobudur ditinggalkan pada abad ke-14 seiring melemahnya pengaruh kerajaan Hindu dan Buddha di Jawa serta mulai masuknya pengaruh Islam.Dunia mulai menyadari keberadaan bangunan ini sejak ditemukan 1814 oleh Sir Thomas Stamford Raffles, yang saat itu menjabat sebagai Gubernur Jenderal Inggris atas Jawa. Sejak saat itu Borobudur telah mengalami serangkaian upaya penyelamatan dan pemugaran. Proyek pemugaran terbesar digelar pada kurun 1975 hingga 1982 atas upaya Pemerintah Republik Indonesia dan UNESCO, kemudian situs bersejarah ini masuk dalam daftar Situs Warisan Dunia.

Borobudur kini masih digunakan sebagai tempat ziarah keagamaan; tiap tahun umat Buddha yang datang dari seluruh Indonesia dan mancanegara berkumpul di Borobudur untuk memperingati Trisuci Waisak. Dalam dunia pariwisata, Borobudur adalah obyek wisata tunggal di Indonesia yang paling banyak dikunjungi wisatawan.

( Sumber : http://id.wikipedia.org/wiki/Borobudur )

Borobudur merupakan salah satu lokasi favoritku untuk melihat keindahan matahari terbit, Jika kalian memiliki uang yang agak berlebih, kalian dapat menyaksikan matahari terbit dari dalam borobudur dengan biaya Rp 250.000,- melalui Hotel Manohara yang letaknya dibelakang Candi Borobudur. Untuk melihat matahari terbit ini lebih baik jika kalian sudah berada di hotel Manohara ini pada pukul 4.15 am (pagi / subuh). Sedangkan jika kalian melakukan perjalanan dari kota yogyakarta sebaiknya kalian berangkat dari kota yogyakarta pada pukul 3.00 pagi hari. 

Jika kalian memiliki budget yang agak sedikit pas, kalian dapat melihat matahari terbit dari bukit puncak sitembu, perkiraan budget yang dikeluarkan sebesar Rp 50.000,- untuk menyewa ojek yang akan mengatarkan kalian hingga lokasi. dari lokasi ini kalian dapat melihat matahari terbit dari atas bukit dengan pemandangan dibawah merupakan candi borobudur beserta kabut paginya. 

R & B, Yogyakarta

R & B merupakan salah satu tempat makan di yogyakarta yang menyedikan hidangan masakan Steak, Sandwich, Pasta dan Salad. Keunggulan di tempat makan ini adalah kalian dapat memilih sendiri daging yang akan kalian masak. Daging yang ditawarkan oleh tempat makan ini dari daging Australian Beef , US Beef, hingga fresh ikan Salmon. Jenis yang tersedia dari sirloin, tenderloin, rib eye, hingga wagyu juga tersedia. Harga yang ditawarkan sangat seimbang dengan rasa yang di rasakan. 

US Striploin (sirloin)

Untuk hidangan pasta, di R & B menawarkan berbagai jenis Spaghetti, Fettucini, Penne, Tagliatele, hingga Lasagna. Macam macam pasta diatas bisa diolah sesuai pesanan seperti : bolognese, olio, dan yang lainnya. 

Sandwich Steak

Sedangkan untuk hidangan Sandwichnya, di R & B menyediakan Beef Burger (100 gr), Beef Burger (150 gr), Wagyu Burger, Sandwich Steak, HotDog. Semua hidangan ini disempurnakan dengan disertai side dish berupa salad, dan potato wedges.

Salmon Steak

Untuk ikan Salmon, dapat dimasak menjadi Steak ataupun di jadikan sashimi. Untuk steak, aku mengusulkan menggunakan mushroom sauce, karena dengan sauce mushroom tersebut tidak merusak rasa dari Salmon itu sendiri. 

R & B Steak ini dapat kalian temui di jalan Monginsidi nomer 37 Yogyakarta, dengan nomer telp : (0274) 543617

Red Brownies Frappuccino

Hari Minggu (14 dec 14) merupakan hari yang luar biasa bagiku. Pada hari minggu ini aku mengunjungi sebuah pusat perbelanjaan yang cukup baru di kota yogyakarta. Seperti biasanya di hari minggu aku menghabiskan waktuku di Coffee Shop andalan yaitu Starbucks. 

Sudah lama tidak berjumpa dengan my favorite barrista + Store Manager Starbucks SCM3 Jilly Heuvelman, pada hari itu kebetulan aku langsung dilayani oleh dia. Aku meminta minuman special yang unik dan hasil racikan barunya. Munculan Red Brownies Frappuccino, minuman yang berasal dari basic Rasberry Cream Blended ditambah dengan Espresso Brownies , lalu diberi Rasberry Syrup diatasnya. 

Rasa minuman ini adalah Luar Biasa Enak, keseimbangan rasa manis dari Rasberry Cream Blended tercampur dengan rasa pahit dari espresso browniesnya dan tambah Rasberry syrup sehingga memberikan rasa asam yang pas sehingga minuman ini tidak membuat "eneg" diperut. 

Jika ingin mencobanya, dapat segera meluncur ke Starbucks SCM 3 yaitu di Jogja City Mall Jalan Magelang yogyakarta dan memesan special request "RED BROWNIES FRAPPUCINO"

Candi Ratu Boko

Ratu Boko merupakan situs arkeologi berupa keraton kerajaan mataram kuno dari abad ke 8 Masehi. Sumber Prasasti yang dikeluarkan oleh rakai panangkaran tahun 746-784M, kawasan Ratu Boko disebut Abhayagiri Wihara. Abhaya berarti tidak ada bahaya, giri berarti bukit, wihara berarti asrama. Dengan demikian Abhayagiri Wihara berarti asrama para biksu yang terletak diatas bukit penuh kedamaian.

Tahun 1970 Van Boeckhotz menemukan adanya reruntuhan diatas bukit Ratu Boko. Seratus tahun kemudian FDK Bosch mengadakan penelistian yang diberi judul "Keraton Van Ratoe Boko", maka dikenal dengan nama Keraton Ratu Boko

Nama Keraton berasal dari kata Ka-Da-Tu-An yang artinya tempat istana raja, Boko berarti bangau.  Pengertian itu kemudian menimbulkan pertanyaan siapa yang disebut Raja Bangau itu, apakah nama seorang penguasa atau burung yang sering hinggap dikawasaan bukit Ratu Boko

Menurut salah satu sumber yang aku baca, Nama "Ratu Baka" berasal dari legenda masyarakat setempat. Ratu Baka (Bahasa Jawa, arti harafiah: "raja bangau") adalah ayah dari Loro Jonggrang, yang juga menjadi nama candi utama pada komplek Candi Prambanan. Kompleks bangunan ini dikaitkan dengan legenda rakyat setempat Loro Jonggrang.

Keistimewaan Ratu Boko 

Berbeda dengan peninggalan purbakala lain dari zaman Jawa Kuno yang umumnya berbentuk bangunan keagamaan, situs Ratu Boko merupakan kompleks profan, lengkap dengan gerbang masuk, pendopo, tempat tinggal, kolam pemandian, hingga pagar pelindung.

Berbeda pula dengan keraton lain di Jawa yang umumnya didirikan di daerah yang relatif landai, situs Ratu Boko terletak di atas bukit yang lumayan tinggi. Ini membuat kompleks bangunan ini relatif lebih sulit dibangun dari sudut pengadaan tenaga kerja dan bahan bangunan. Terkecuali tentu apabila bahan bangunan utamanya, yaitu batu, diambil dari wilayah bukit ini sendiri. Ini tentunya mensyaratkan terlatihnya para pekerja di dalam mengolah bukit batu menjadi bongkahan yang bisa digunakan sebagai bahan bangunan.

Kedudukan di atas bukit ini juga mensyaratkan adanya mata air dan adanya sistem pengaturan air yang bisa memenuhi kebutuhan sehari-hari. Kolam pemandian merupakan peninggalan dari sistem pengaturan ini; sisanya merupakan tantangan bagi para arkeolog untuk merekonstruksinya.

Posisi di atas bukit juga memberikan udara sejuk dan pemandangan alam yang indah bagi para penghuninya, selain tentu saja membuat kompleks ini lebih sulit untuk diserang lawan.

Keistimewaan lain dari situs ini adalah adanya tempat di sebelah kiri gapura yang sekarang biasa disebut "tempat kremasi". Mengingat ukuran dan posisinya, tidak pelak lagi ini merupakan tempat untuk memperlihatkan sesuatu atau suatu kegiatan. Pemberian nama "tempat kremasi" menyiratkan harus adanya kegiatan kremasi rutin di tempat ini yang perlu diteliti lebih lanjut. Sangat boleh jadi perlu dipertimbangkan untuk menyelidiki tempat ini sebagai semacam altar atau tempat sesajen.

Toegoe Djogjakarta

Tugu Yogyakarta adalah sebuah tugu atau monumen yang sering dipakai sebagai simbol atau lambang dari kota Yogyakarta. Tugu ini dibangun oleh Hamengkubuwana I, pendiri kraton Yogyakarta. Tugu yang terletak di perempatan Jalan Jenderal Sudirman dan Jalan Margo Utomo ini, mempunyai nilai simbolis dan merupakan garis yang bersifat magis menghubungkan laut selatan, kraton Jogja dan gunung Merapi. Pada saat melakukan meditasi, konon Sultan Yogyakarta pada waktu itu menggunakan tugu ini sebagai patokan arah menghadap puncak gunung Merapi.

Tugu ini sekarang merupakan salah satu objek pariwisata Yogya, dan sering dikenal dengan istilah “tugu pal putih” (pal juga berarti tugu), karena warna cat yang digunakan sejak dulu adalah warna putih. Tugu pal ini berbentuk bulat panjang dengan bola kecil dan ujung yang runcing di bagian atasnya. Dari kraton Yogyakarta kalau kita melihat ke arah utara, maka kita akan menemukan bahwa Jalan Malioboro, Jalan Margo Utomo, tugu ini, dan Jalan A.M. Sangadji akan membentuk satu garis lurus persis dengan arah ke puncak gunung Merapi.

(Sumber : http://id.wikipedia.org/wiki/Tugu_Yogyakarta )

Nose, Eyes, Ears

Belum lama ini Seorang "pawang" anjing datang ke Indonesia, namanya Cesar Millan. Dia dalam menaklukan anjing karena dia mempelajari kebiasaan yang dilakukan oleh anjing. Terdapat beberapa macam teori yang bisa dilakukan, tetapi yang menarik aku untuk berbagi pada malam hari ini adalah teori mengenai Nose, Eyes, Ears. Tulisan ini merupakan beberapa inti dari buku Cesar's Way yang aku baca beberapa hari yang lau. 

Nose, Eyes, Ears (Hidung, Mata, Telinga) merupakan konsep dasar dari perilaku anjing. Saat anak anjing lahir, anak anjing tersebut memiliki hidung yang sudah terbuka, tetapi mata dan telinganya masih tertutup. Selama kurang lebih 15 hari anak anjing berusaha mencari induknya untuk menyusu hanya dengan menggunakan kemampuan hidungnya dan merasakan bau dari induknya, setelah 15 hari mata anak anjing mulai membuka, dan setelah 20 hari fungsi dari telinga anjing mulai berjalan. Jadi pada saat awal awal anak anjing akan menggunakan hidungnya untuk mencari (bau dan aroma) sang induk sehingga anak anjing tersebut dapat menyusu kepada induknya, setelah itu baru mata, dan telinga.

Beda dengan manusia, manusia lebih suka dengan konsep "Seeing is Believing" (a.k.a kalau tidak melihat secara langsung maka tidak percaya). Perbedaan konsep dasar ini sering menimbulkan perselisihan antara anjing dengan pemiliknya. 

Berikut ini aku sedikit berbagi pola alami anjing :

Hidung

Pada dasarnya Anjing untuk pertama kali mengenal lingkungannya hanya dengan cara mengendus-endus, coba liat pada saat anjing (dalam kondisi tenang) menemui orang-orang baru disekitarnya, yang dia lakukan pasti mengendus bagian genital-nya. Jangan risih, jangan larang dia, karena itu memang bawaan anjing untuk mengetahu A,S,L (Age, Sex, Location a.k.a informasi) orang yang datang. Ingat seperti anjing waktu bayi, indra yang dia temui pertama di dunia ini adalah penciumannya, dan itu akan dibawa terus di kehidupan si anjing tersebut. 

Mata

joy the beagle

Setelah hidung, indra yang dipakai berikutnya adalah mata, dengan mata ini anjing belajar melihat gesture tubuh induknya/manusia yang merawatnya. Gesture tubuh yang baik saat menemui anjing  pertama kali adalah berdiri rileks tetapi tegap penuh wibawa, untuk membantu rileks mungkin diperlukan menarik napas panjang dan menghembuskannya. Anjing kalau dalam kelompoknya pasti akan mengikuti pemimpin kelompok, dan pemimpin kelompok tersebut adalah anjing yang paling tegas, paling bisa mengayomi seluruh kelompok. Jika anjing tersebut merasa pemimpin kelompok nya tidak dapat mengayomi anggotanya, maka mereka akan mengikuti anjing yang bisa mengayomi yang lainnya, bahkan ada kemungkinan mereka yang biasa mengikuti dapat muncul sebagai pemimpin. Begitu juga saat anjing melihat kita, kalau mereka melihat kita tidak memiliki "wibawa" untuk memimpin, maka anjing tersebut akan menunjukan sisi "dominan"nya agar kita menjadi pengikut dia. 

Telinga

Akhirnya, setelah 20 hari anjing lahir telinga baru dapat berfungsi sempurna, dia mulai dapat mendengar suara2, membedakan suara induknya dan bukan. Dia mulai mengenal pembicaraan yang dilakukan oleh induknya.

Jadi konsep alami yang ada pada anjing adalah menggunakan hidung, mata dan telinga. Sedangkan pada manusia umumnya saat mencoba mengontrol anjing menggunakan konsep telinga, mata, hidung. Saat ingin melatih anjing untuk mengenal manusianya, mereka teriak memanggil anjing (telinga), lalu dengan melambai lambaikan tangan untuk memanggil (mata), baru dengan bau tubuh mereka mereka mendekat ke anjing (hidung). Konsep ini sangat berbeda dengan konsep alami yang dipunyai anjing. Maukah kalian sebagai Pemimpin anjing melakukan konsep seperti konsep alami sang anjing? ingat "HIDUNG, MATA, TELINGA"

Sate Gule Kambing Muda "Serayu", Cilacap

Tempat makan Sate Gule Kambing Muda "Serayu" terletak di kota Cilacap. Dont Judge a book from each cover, kalimat ini mungkin sangat cocok sekali dengan tempat makan ini. Jika dilihat dari luar tempat makan ini hanya sederhana sekali, tetapi saat kalian mencicipi sate kambingnya, kalian akan merasakan daging kambing dengan teksture lembut, mudah dimakan disajikan diatas sebuah hot plate. Rasa Daging kambing muda ini mirip dengan restoran sate kambing Baltibul (bawah tiga bulan). 

Harga yang ditawarkan juga sangat masuk akal :

Sate kambing    : Rp 26.000,-

Gule kambing   : Rp 15.000,-

Tongseng          : Rp 20.000,-

Thengkleng       : Rp 15.000,-

Nasi Putih          : Rp 3.000,-

Bagi kalian jika melewati Kota Cilacap dapat mampir dan mencicipi hidangan Hot Plate sate kambing muda "Serayu".

Tamie Rm Sunkie, Yogyakarta

Rumah Makan Sunkie (Sorry, ini Haram) merupakan Rumah Makan Chinese Classic di Yogyakarta. Bangunan rumah makan ini memang tidak seperti bangunan rumah makan modern, begitu juga dengan menu masakannya, dan cara memasaknya. Cara memasak masakan ini masih menggunakan kompor yang menggunaka kayu bakar, sehingga menimbulkan bau yang khas dimasakan tersebut dengan masakan masakan chinese food yang menggunakan kompor gas. Rumah makan ini dikelola seorang Tante yang akan melayani semua pesanannya sendiri (a.k.a memasak semua pesanan sendiri).

Masakan yang terkenal di rumah makan ini adalah  Tamie Goreng, Nasi ayam, dan Pangsit Goreng. Tamie Goreng (orang jogja sering menyebutnya Bakmie Gosong) merupakan masakan menyerupai ifu mie yang dimasak dari bahan mie buatan tangan yang dimasak hingga sedikit gosong lalu disiram dengan capjay goreng.

Nasi ayam, merupakan masakan seperti nasi siram capjay, tetapi yang khas disini adalah nasinya akan digoreng terlebih dahulu sehingga menimbulkan bau yang wangi, lalu disiram capjay. Jika kita memakan Nasi ayam ini kita akan menemukan bawah merah yang besar besar kurang lebih 6 siung besar yang ikut dimasak dalam capjay-nya. 

Pangsit Goreng, pangsit goreng akan dibuat pada saat anda memesan. Kulit pangsit yang sangat crispy akan kalian temui dan isi dari daging didalamnya sangat memberikan kenikmatan tersendiri. 

Harga rata-rata 1 porsi (13/12/14) Tamie Goreng, Nasi ayam, maupun Pangsit goreng adalah Rp.17.500,-

Pastikan kalau anda berada di Jogja, dan ingin merasakan masakan Chinese Classic Jogja, kalian wajib mampir ke Rumah Makan Sunkie yang berada di : Jln Jagalan Beji No 7 Yogyakarta, lokasi dekat jembatan Sayidan 

How to meet Joy?

Joy adalah anjing ku ras Beagle, tinggi badannya 75 cm, panjangnya kurang lebih 1meter (dari hidung sampai pangkal ekor), berat 13,5-15 kg. Seharusnya makhluk kecil ini tidak akan menyulitkan kita kita semua untuk bertemu dengan dia, tetapi kenyataannya tidak seindah dan semudah tulisan di atas ini.

Sekarang aku bagikan beberapa ketentuan "how to meet joy" yang mungkin berguna bagi teman teman pada saat akan berkunjung kerumah seseorang yang memiliki anjing, dan ini beberapa ketentuan dasarnya :

1. Joy melihat kita sebagai pancaran energi.

Energi yang dimaksud disini merupakan bahasa dari emosional/perasaan dalam hidup kita (sedih, bahagia, capek, excited, santai dan lain lain). Kita tidak perlu menceritakan perasaan dalam hidup kita kepada joy, tetapi joy sudah mengetahuinya dengan merasakan energi yang kita pancarkan. Banyak sorang mengatakan, energi yang kita timbulkan akan tercermin pada joy. Jikalau energi yang kita timbulkan ketakutan, Joy akan melihat kita sebagai orang asing yang akan melakukan sesuatu yang negatif. Jadi sikap energi yang benar untuk bertemu joy adalah sikap tenang, tetapi tegas sehingga akan terpancar melalu joy juga sikap tenang dan tegas tersebut.

2. Joy akan mengendusmu terlebih dahulu.

Perhaikan pada ada saat Joy dan sebangsanya bertemu, Joy pasti akan mencari daerah genital/pantat dan sekitarnya untuk di endus endus. Kenapa Joy melakukan ini? Karena Joy dapat mencium 220 juta macam bau, sedangkan manusia hanya dapat mencium sekitar 5 juta macam bau. Bau di area genital dapat memberikan informasi kepada Joy siapa yang dia hadapi ini. Kebiasaan untuk mengendus di aera  genital tersebut memang merupakan bawaan alamiah dari Joy, jadi siapapun yang datang dia akan mencoba mengendus bagian genital mu dan pastikan kamu siap untuk di endus endus. Karena dengan mengendus ini Joy menyapa kalian dan  mencari informasi A,S,L (age, sex, location bagi yang pernah chating menggunakan Mirc pasti tau) kalian.

3. Berikan kasih sayang kepada Joy pada saat yang tepat

Kita semua ingin bertemu Joy pada saat joy "jinak"a.k.a tenang. Sedangkan joy selalu memancarkan energi yang sama dengan orang yang dia temui (seperti yang telah dibahas di poin 1).

Pada umumnya orang yang akan bertemu joy melakukan ini: 

Manusia : "oooooo, come here, you cute little thing!"

Manusia : (melakukan pelukan, ajakan bermain)

Bagi manusia sapaan diatas adalah sapaan yang terbaik yang mereka bisa berikan, tetapi perlu diketahui bahwa sapaan itu bagi Joy merupakan sapaan terburuk, karena akan memberikan efek seperti ini :

- joy akan menduplikasi "semangat" yang dipancarkan oleh tamu tersebut sehingga Joy menjadi terlalu bersemangat, dan tidak menyambut dalam kondisi tenang dan penurut

- joy akan menganggap bahwa "semangat" itu baik, karena dengan semangat dia akan diberikan "hadiah" berupa pelukan dan ajakan bermain.

Sikap yang benar pada saat bertemu joy adalah:

1. Tenang, tetapi tegas (jangan membungkuk, jangan seperti orang kalah perang)

2. No eyes contact, no Talk kepada Joy

3. Siapkan dirimu apabila di endus2 oleh Joy, itu artinya joy sedang menyapa kalian, dan menayakan A,S,L kalian 

4. Pada saat Joy sudah duduk tenang ataupun sudah melangkah menjauh barulah pada saat itu sapa dia dan berikan kasih sayang. 

Beberapa teori ini diambil dari buku Cesar 's way

Sate Klatak Pak Pong, Yogyakarta

Sate Klatak merupakan sate kambing yang dimasak dengan menggunakan jeruji sepeda sebagi tusuknya. Bumbu sate Klatak ini beda dengan sate - sate kambing pada biasanya, karena sate klatak ini hanya dibakar dengan bumbu (sepertinya) garam dan air bawang saja, tanpa kecap.

Menu spesial ditempat makan ini selain sate klatak adalah Tengkleng nya, Tengkleng ini merupakan masakan seperti tongseng kambing tetapi berisikan tulang-tulang kambing (gambar terlampir), untuk menu ini harus sabar menunggu karena sangat terkenal dan laris hingga sering sekali kehabisan. 

Minuman di tempat makan ini tidak kalah unik, teh hangat di tempat makan ini dihidangkan menggunakan gula batu, penggunaan gula batu ini jarang sekali kita temui pada akhir2 ini. Kalau kalian memesan teh hangat maka kalian akan diberikan teh beserta teko yang digunakan untuk mengisi ulang teh tersebut, jika air teh yang diteko habis kalian dapat meminta isi ulang airnya (refill)

Untuk memenuhi kebutuhan tamu dalam satu harinya Sate Klatak Pak Pong dapat menyembelih kambing hingga 15-an ekor, tetapi kalau waktu libur lebaran jumlahnya akan bertambah hingga 30-an ekor. 

Lokasi Sate Klatak Pak Pong ini : 

Jalan Imogiri Timur KM 10 (Timur Stadion Sultan Agung), Bantul Yogyakarta.

No Telp : (0274) 3277822

Ini Update Menu dan Harga Sate Klatak Pak Pong ini (11/12/14) adalah :

Peta GPS
Sate Klatak Pak Pong
(titik biru)

- Gulai Kambing                : Rp 10.000,-

- Gulai Daging                   : Rp 16.000,-

- Sate Biasa                        : Rp 16.000,-

- Sate Klatak                      : Rp 16.000,-

- Tengkleng                       : Rp 21.000,-

- Nasi Goreng                    : Rp 19.000,-

- Tongseng Biasa               : Rp 16.000,-

- Tongseng Otak                : Rp 12.000,-

- Tongseng Kepala / Kikil : Rp 21.000,-

- Nasi Putih                        : Rp 3.000,-

- Kicik                                : Rp 16.000,-

Joy The Beagle

26 Desember 2010 aku memutuskan untuk pulang kampung untuk membantu meneruskan bisnis keluargaku. Awal-awal di kampung halamanku rumah terasa sepi karena hanya diisi oleh orang orang dewasa yang sudah memiliki kepentingannya masing-masing. Pada saat itu aku memutuskan untuk mencari hewan peliharaan. Hewan peliharaan yang aku maksud adalah anjing, coz Dog is Man Best Friend.

Di Bulan Oktober kurang lebih tiga bulan sebelum aku pulang, ditempat terpisah   ada seekor anak anjing lahir bersama 4 saudaranya. Awal perjumpaanku bersama dia disaat aku mencari seekor anak anjing yang dapat menemaniku dirumah, aku mencari penjual anakan anjing di korang koran. Jenis ras anjing yang ingin sekali aku cari adalah teckel (dachshund) atau Beagle, tetapi di koran yang rumahku berlangganan tidak terdapat iklan mengenainya.

Kenapa Ras Teckel atau Beagle yang aku cari? Pertanyaan itu muncul dikeluargaku.
Jawabku :
1. Kita memelihara anjing harus bertanggung jawab pada saat anjing suka maupun duka.
2. Kita wajib memelihara anjing yang sesuai dengan keuangan kita (anjing membutuhan vaksin tahunan, makan harian, perawatan gigi dan lain lain),
3. Ras Teckel atau Beagle merupakan ras Small hingga Medium Size dimana kondisi rumahku sangat sesuai.

Joy The Beagle

Setelah mencari beberapa hari terdapat iklan dijual anakan anjing dengan ras Beagle. Dari koran tersebut aku mendapatkan kontak person penjualnya, dan aku coba hubungi dan mencoba datang ke rumah dia untuk melihat anakan anjing tersebut. Pada saat sampai dirumah tersebut, aku melihat 3 anakan anjing beagle yang lucu-lucu dan lincah lincah, tetapi dari ketiga anakan tersebut ada 1 anakan yang sangat menggemaskan. Satu anakan tersebut memiliki telapak kaki yang besar dan padat berisi (bahasa jawanya = mentheg mentheg). Tanda pada tubuh yang sangat jelas adalah ada rambut putih di sisi belakang badannya mendekati buntut. Aku putuskan untuk mengambilnya, tetapi akan ku ambil pada saat renovasi kandang anjing sudah selesai. (Pada saat itu aku membayar 1,25juta).

Pada bulan feb 2011 akhirnya aku membawanya pulang. Aku memberikan nama dia Joy. Nama joy adalah nama yang aku ambil dari nama anjing yang aku milik sewaktu aku kecil, dengan nama Joy aku berharap dia dapat memberikan keceriaan di keluargaku. Joy adalah anjing penurut dan sangat fun, dia suka sekali difoto dan menjadi foto model.

Sekarang sudah hampir 4 tahun berlalu, aku sangat bersyukur sekali memiliki Joy The Beagle, Joy benar benar memberikan keceriaan di dalam keluargaku dan dia akan selalu menjadi bagian dalam keluargaku.

This are The 10 Commandments From a Dog's Perspective:

1. My life is likely to last 10 to 15 years; any separation from you will be painful for me. Remember that before you adopt me.

2. Give me time to understand what you want from me; don’t be impatient, short-tempered, or irritable.

3. Place your trust in me and I will always trust you back. Respect is earned not given as an inalienable right.

4. Don’t be angry with me for long and don’t lock me up as punishment; I am not capable of understanding why. I only know I have been rejected. You have your work, entertainment, and friends, but I only have you.

5. Talk to me. Even if I don’t understand your words, I do understand your voice and your tone. You only have to look at my tail.

6. Be aware that however you treat me, I’ll never forget it, and if it’s cruel, it may affect me forever.

7. Please don’t hit me. I can’t hit back, but I can bite and scratch, and I really don’t ever want to do that

8. Before you scold me for being uncooperative, obstinate, or lazy, ask yourself if something might be bothering me. Perhaps I’m not getting the right foods or I’ve been out in the sun too long, or my heart is getting old and weak. It may be I am just dog-tired.

9. Take care of me when I get old. You too will grow old and may also need love, care, comfort, and attention.

10. Go with me on difficult journeys. Never say, “I can’t bear to watch” or “Let it happen in my absence.” Everything is easier for me if you are there. Remember, regardless of what you do, I will always love you.

-Stan Rawlinson (1993)-